เมนูอาหาร100เมนู No Further a Mystery
เมนูอาหาร100เมนู No Further a Mystery
Blog Article
เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ถือเป็นวัตถุดิบพิเศษ เนื่องจากหากินได้แค่ในช่วงฤดูฝน นิยมนำมาทำแกงเห็ดเผาะ รสเปรี้ยว กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย
เตรียมกุ้งสด แกะเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าเส้นดำตรงหลังออก ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
เมนูนี้อาจจะต้องใช้เวลาในการรังสรรค์นานกว่าเมนูอื่นๆ เนื่องจากต้องตุ๋นขาหมูให้เนื้อนุ่ม กินง่าย หากปรุงรสแล้วรับรองว่าหอมเครื่องเทศ อร่อยถูกใจ
โรยด้วยผักชี พริกสดซอยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม ผักกาดขาว ขนมจีน ใบชะพลู หอมแดง มะนาว และผักสดอื่น ๆ ตามความชอบ
เมนูชุบแป้งทอดสุดคลาสสิกจากญี่ปุ่น นิยมนำเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะกุ้งไปชุบแป้งทอดกรอบให้เหลือง นอกจากนี้นำผักไปทอด เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินผัก เพราะสามารถกินได้ง่าย
อุด้ง เมนูเส้นทำจากแป้งสาลี ทำให้เส้นมีความนุ่ม หนาเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่จะนิยมกินคู่กับน้ำซุปใส และตกแต่งด้านบนด้วยเทมปุระ เนื้อสัตว์ หรืออาจจะมีการเพิ่มผักลงไปด้วย
และนี้คือ เมนูอาหารเย็นไม่อ้วนกับซุปเยื่อไผ่ ที่ไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่อร่อยเท่านั้นแต่ยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย เพราะเยื่อไผ่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องได้นานๆ และมาพร้อมกับน้ำซุปแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ยังให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นจากเครื่องเทศอย่างขิง ตะไคร้ และใบมะกรูด ที่เติมเต็มความอร่อยโดยที่ไม่ต้องห่วงเรื่องแคลอรีเลยก็ว่าได้
หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่เห็นได้บ่อยๆ จากซีรีส์หรือภาพยนตร์ต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น จะเห็นได้ว่าเนื้อปลาไหลมีความหอม รสชาติดี หากได้กินกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ จะต้องตาลุกวาว
เมนูเด็ดจากแดนมังกร มีลักษณะคล้ายกับซาลาเปาและขนมจีบไส้ด้านในนิยมทำจากเนื้อหมู ผสมกับเครื่องเทศ ปรุงรสชาติตามสไตล์จีน
หมูทอดกระเทียม หรือ หมูกระเทียมพริกไทย เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ เมนูอาหารสิ้นคิดอีกหนึ่งเมนู ตัวหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศกระเทียมพริกไทย กินคู่กับกระเทียมเจียวหอมๆ กรอบๆ ยิ่งเข้ากันสุดๆ ไปเลยจ้าา
ล้างปีกบนไก่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
ใส่หมูสับลงไปลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้
อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก หากมื้อไหนที่มีต้มข่าไก่รสแซ่บให้ซดน้ำร้อนๆ รับรองว่าข้าวสวยที่เตรียมไว้หมดหม้อ
เพียงแค่เตรียมแซลมอนเนื้อสีส้มชวนกิน คลุกเคล้ากับวัตถุดิบและเครื่องปรุงลาบ กินคู่กับผักสด รับรองว่าอร่อย กินง่าย รสจัดจ้านถูกปากคนไทย